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第一百零七章燃烧的鸡尾酒

  经过大半天的忙碌,客栈开业前的准备工作,也在有条不紊的进行着。

  我将老烈火和孟婆他们请进客栈,叫过服务员点了些好酒好菜,并嘱咐他们一定要拿出最好的服务水准,小心伺候着。

  由于这段时间,客栈上上下下都在忙明天的开业庆典准备工作,所以酒菜几乎都是现成的。

  我为老烈火他们推荐的菜倒不是什么硬菜,但都很精致的下酒菜,花生米,绝味鸭脖,五香牛肉,一品钉螺。

  酒也不需要特意安排,因为招魂客栈为庆典准备的魂酒所需的酒魂,都是我一手提供的,那可以便宜的,来路不正的酒,一滴都没有。

  就在我找调酒师小李要些魂酒的时候,偏偏还发生了一个小插曲。

  开始的时候,按照我和老戴的初衷,并没有打算把客栈的摊子铺的太大,也就没打算提供酒食服务,所以后来虽然收服了刘黑鬼,也只是打算先作为储备人才养着。

  所以,客栈的后厨一直以来只有刘黑鬼一个鬼厨,临时有个招待,煎炒烹炸都是他一人干,当然也是他说了算。

  现在叶云那些相好带来了四个高级鬼厨,还有若干鬼侍,刘黑鬼也不用亲力亲为了,而且对于当下中西餐的菜系了解的也比较全面,所以刘黑鬼就一跃成了司务长。

  刘黑鬼的品性我多少是知道些的,手里摸到点权利,那可就找不着北了。

  原本我是安排小李全权负责魂酒的调制工作的,可膨胀之后的刘黑鬼硬说吧台归厨房管理,到哪里都一样,愣是把小李组建的醉红尘吧台纳入了他的管辖范围。

  我不在是时候,客栈经营就是老戴说了算,可牵涉到权利分割的问题,老戴为了避嫌,也没有替小李说一句话。

  当我来到后厨的时候,以小李为首的马尔顿醉红尘小团队被挤在厨房的一角,倒腾着坛坛罐罐,正在调制魂酒,刘黑鬼指挥着鬼厨和鬼侍准备着明天酒宴的菜品。

  “小李,有没有现成的魂酒,外面来客了,我拿去给客人尝尝!”我没有理会刘黑鬼,直接奔小李去了。

  “老板来了,现成的魂酒有,倒是不多,刚才调出来的都被唐大师拿去了,要不老板等一会儿,我把这几种酒混合一下,调一坛鸡尾酒怎么样?”小李说。

  “鸡尾酒?行啊,不要等太久就好了!”每一种酒一点,拿去待客确实不合适。小李说的鸡尾酒,说实话,我还真不知道,也没喝过,不过听名字好像很高端的样子,味道因该差不到哪去。

  “老板,放心吧,很快!”小李说着,将小半坛魂酒倒进了他的雪克壶,然后一只手抓起雪克壶摇晃了几下,高高抛起,另一只手拿起量杯飞快的在一坛魂酒中舀了一下,雪克壶落下,量杯又抛起,雪克壶打开,量杯中洒出的酒刚好一滴不撒的全落尽雪克壶中。

  “小李,没想的你还有一手!”我看着小李眼花缭乱的动作,忍不住赞叹。

  “嗨!老板,这算什么,哪个调酒师没有几手花活儿啊。”小李手中动作不停,头也不回的说。

  “有道是术业有专攻,你们几个可要跟小李师父好好学,客栈不回亏待你们的!”我点点头,不忘嘱咐道。

  几个马尔顿的老员工连忙随声附和,点头称是

  “老板,有个事儿我憋的难受,戴经理也不好意思管,我想跟你反应一下。”小李忽然说。

  “喔?有什么事儿你只管说,是不是我有什么地方做的不好,让你们感到不舒服的?”我摸摸鼻子,还以为是自己做错了什么。

  “老板,跟您没关系,我就是想,调酒本来就是一本艺术,也具有观赏性,吧台在外面也方便客人自助选择他们要调配的酒品,便于我们更好的提供服务,您看咱们这吧台能不能调到大厅去。”

  “这是好事啊!有什么不可以的。”我满是赞许的说。

  “可刘大师不同意,说调酒是行业机密不能让外人学了去,而且厨房和吧台要统一管理……”

  “刘大师?你说刘……老刘?”我原本想说刘黑鬼来着,但想想在其他员工面前,还是要给他留些面子,他好歹是客栈起底的员工。

  “是啊,戴经理说我以前跟他一个单位的,这事儿他不能管,让我自己跟刘大师协商,可我说什么他都不同意。”小李无奈的说。

  “我知道了,我去跟老刘谈谈。”随后我把刘黑鬼叫到厨房门口,严厉的批评了他的官僚作风,并且告诉他管好厨房的事情就可以了,吧台的事情由小李负责,不许他再插手了。

  刘黑鬼见我发话了,看了小李一眼,干笑两声,便没再说什么。

  等我训完刘黑鬼,小李的鸡尾酒也调制完成了,他抱着酒坛说这种鸡尾酒很特殊,作为调酒师,他要给客人讲解一下。

  对于小李的做法,我是很赞同的,能让客人在喝酒的同时,还了解到魂酒的调制方法,无形中又多了一种独特的饮酒文化。

  大厅里,老烈火早已等的不耐烦了,见小李抱着酒坛过来,眼睛都快掉出来了,可又碍于自己鬼王的身份,不好意思张口。

  孟婆自持鬼龄老重,地位又没暴烈高,也不好先开口,于是自顾自的吞着口水。

  “不好意思,让诸位久等了!”我看着众鬼的馋样暗自觉得好笑:“这位是我们客栈的调酒师小李,在诸位喝酒之前,先由他给大家讲一讲今天的鸡尾酒。”

  “鸡尾酒?老身活了几千年了,还没听说过鸡屁股上的毛也能做酒的,今天可要涨涨见识了!”

  “婆婆,鸡尾酒可跟鸡毛一点关系也没有。鸡尾酒就是两种以上的酒按照一定比例调和出来的混合酒。鸡尾酒和纯净的单一酒品比起来,色泽鲜艳,口感圆润,回味无穷……”

  “今天这鸡尾酒原本是要白兰地调和的,但由于手中的魂酒有限,我便用高纯度的红星二锅头来代替,也有异曲同工之效,而且还为鸡尾酒添加了一种独特的醇香,另外再加上少量的蓝莓酱、葡萄酒和欧洲红啤,就形成了现在的鸡尾酒。”

  “小子,你这酒里真有这么多花样?休得骗我,快给本王尝尝!”老烈火忍不住嚷嚷道。

  小李见老烈火这么说,也不辩解,一伸手变出一只三角形的高脚杯,倒了半杯酒推到老烈火面前做了个请的手势。

  老烈火好奇的看了一下杯子中蓝色的酒液,先是啜了了一口,皱了皱眉头,随后鬼颜大悦,将剩下的鸡尾酒一饮而尽。

  “小烈火,这鸡毛……鸡尾酒味道如何,快给老身说说!”孟婆一脸期待的看着暴烈。

  “说不上来,我还要再品一下。小师傅,再给本王来一杯!”老烈火咂吧着嘴说。

  “鬼王大人,其实这鸡尾酒加些冰块进去,在将其点燃,口味更佳。”小李一边倒酒一边说。

  “冰块?这有何难!”老烈火伸手在虚空中一抓,再次伸开手掌的时候,手中多了几块冰晶。

  “要点着吗?”老烈火将冰晶放到酒杯里,有些好奇的看着小李。

  “点着,酒着了,要一口气喝下去!”

  “有意思,本王还从未给喝过这样的酒。”老烈火伸出一个指头,在酒杯上方晃了一下,酒面上顿时燃烧起蓝色的火焰。

  老烈火也不迟疑,张开大嘴,将燃烧的鸡尾酒一口喝了下去。